单一品种酒VS混酿:各有所长

摘要: 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。 ...[more]
2024-04-28 13:18

形似UFO:乐多美新酒窖建成

摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。 ...[more]
2024-04-28 13:14

一文了解德国葡萄酒分级制度

摘要: 在欧洲一众产酒国中,德国以其千姿百态的雷司令独树一帜,俘获了众多酒友的芳心。今天,我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。 ...[more]
2024-04-28 12:40

收藏帖:波尔多61家1855列级庄大盘点

摘要: 在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中,1855梅多克分级是极其重要的一个,已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。本文将为你呈 ...[more]
2024-04-28 12:27

一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

摘要: 意大利本土葡萄品种繁多,与广为人知的国际葡萄品种相比,这些本土品种在意大利以外的产区种植较少,也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...[more]
2024-04-28 12:11

达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表

摘要: 达高诺酒庄位于法国卢瓦尔河谷,其创立者迪迪耶·达高诺是卢瓦尔河谷杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-28 11:27

澳洲新星——歌浓是如何崛起的?

摘要: 歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区,由凯文·米歇尔于1997年建立,被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”,出产的葡萄酒好评如潮 ...[more]
2024-04-28 11:25

速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种

摘要: 为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应,波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中,又有着怎样的独特魅力呢? ...[more]
2024-04-28 10:59

浅析温度对于葡萄酒的影响

摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...[more]
2024-04-28 10:43

喜欢阿玛罗尼,这些名庄值得了解

摘要: 风格强劲、风味华美的阿玛罗尼举世闻名,与之相关的名庄也数不胜数。如果你喜欢阿玛罗尼,那本文介绍的名庄有必要了解一下。 ...[more]
2024-04-28 10:42

葡萄酒最“原本”的味道——一类香气

摘要: 葡萄酒的第一类香气主要来自葡萄品种本身及酒精发酵的过程。其中葡萄品种带来的花香与果香会在不同的气候条件下展现出不同的侧重点。今天,红酒世界 ...[more]
2024-04-28 13:13

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 12:47

红酒世界专访白马酒庄技术总监

摘要: 12月4日,圣埃美隆一级A等酒庄——白马酒庄的技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃先生到访深圳,红酒世界也借此机会对他进行了专访。 ...[more]
2024-04-28 12:37

如何开瓶不容易断塞?

摘要: 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况,那么如何做到顺利开瓶呢?这不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]
2024-04-28 12:08

克里纳,跨越四百年的品质追求

摘要: 在四百年历史变迁中,克里纳城堡曾在不同家族之间辗转,但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标,最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...[more]
2024-04-28 11:46

达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表

摘要: 达高诺酒庄位于法国卢瓦尔河谷,其创立者迪迪耶·达高诺是卢瓦尔河谷杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-28 11:43

如何像行家一样品酒?

摘要: 学会品酒可以让人更好地感受到葡萄酒的魅力,本文介绍了品酒的基本方法,助你成为品酒达人。 ...[more]
2024-04-28 11:39

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 11:23

寻觅葡萄酒中的质朴表达:矿物质风味

摘要: 矿物质风味是一种什么样的风味?出现这种风味意味着酒液中含有相应的矿物质吗?哪些酒款带有经典的矿物质风味? ...[more]
2024-04-28 11:03

品酒有先后,按序更好喝

摘要: 想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。 ...[more]
2024-04-28 10:37

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要: 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情,需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-28 12:53

细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟

摘要: LVMH是世界上最大且最著名的奢侈品集团之一,坐拥6大顶级香槟品牌,这些品牌个个都堪称经典。 ...[more]
2024-04-28 12:51

用“放血法”酿成的桃红是怎样的?

摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-28 12:43

普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂

摘要: 薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。一起走进这个美酒小镇,感受其浪漫的法式风情。 ...[more]
2024-04-28 12:13

单一品种酒VS混酿:各有所长

摘要: 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。 ...[more]
2024-04-28 12:05

酒标术语解析:产区与品种

摘要: 在国际市场上,葡萄酒虽纷繁多样,但大致可分为新世界和旧世界两大类别,而它们的酒标也各具特色。一般而言,新世界葡萄酒会在酒标上标出产区和葡萄 ...[more]
2024-04-28 12:03

那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

摘要: 作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄,这些酒庄有什么特别之处呢? ...[more]
2024-04-28 12:01

如何像行家一样品酒?

摘要: 学会品酒可以让人更好地感受到葡萄酒的魅力,本文介绍了品酒的基本方法,助你成为品酒达人。 ...[more]
2024-04-28 11:39

AOC代表的是品质还是价格?

摘要: 提到法国葡萄酒时,经常说起的AOC究竟是什么意思?拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗?本文为你揭晓答案。 ...[more]
2024-04-28 11:33

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要: 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情,需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-28 10:59
Load more See more

Copyright © Powered by     |    红衰翠减网    |    sitemap